"Grande Mateada gaucha"

"Grande Mateada gaucha"

Dégustation Culture latino-américaine

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Esplanade des Invalides
Cours la Reine - 75008 Paris (Île-de-France)

Brésil

Organisé par "Association Sol do Sul"

Description

Un après-midi pour découvrir un peu l’Etat du Rio Grande do Sul avec une dégustation du Chimarrão (Maté) tout en écoutant de la musique traditionnelle du Rio Grande do Sul et en découvrant tous les secrets de cette boisson traditionnelle. Le « chimarrão » est, avec le « churrasco » (barbecue préparé avec de la viande de boeuf salée et grillée), la marque d’une tradition du peuple du Sud du Brésil. Une tradition héritée des indiens Guaramis et Tupis, peuple indigène qui habitait dans les « pampas gauchos » à l’époque de la colonisation de la région, vers le XVIème siècle. L’histoire de la production de l’herbe à maté porte l’histoire de la colonisation de la région Sud du Brésil, telle est l’importance de leur culture. Le « Chimarrão », terme typique gaucho du Rio Grande do Sul, est une habitude saine qui dépasse toutes les différences sociales et est présent dans toutes les générations. Ce qui compte : c’est le plaisir de boire ensemble et partager un bon moment.

Informations pratiques

Le point de rendez-vous est situé derrière la station de métro Invalides.

Entrée : Libre

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